HIT
60 min
Mittel
8/12
0,26 €
Klassisch gefüllte Paprika
mit Hackfleisch und Reis
Erstellt von:
Zutaten
 | 4 Stück | Paprika |
 | 100 g | Reis |
 | 1 Stück | Zwiebel |
 | 400 g | Tomaten (passiert) |
 | 2 EL | Tomatenmark |
| 400 g | Hackfleisch (gemischt) | |
| 2 Stück | Knoblauchzehe | |
| 600 g | Kartoffeln | |
| 100 ml | Sahne |
und das könntest du bereits zu Hause haben
| 2 EL | Olivenöl | |
| 30 g | Butter | |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
Zubereitung:
Schritt 1
Reis nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Schritt 2
Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und den gekochten Reis unterrühren.
Schritt 3
Die Paprika entkernen, mit der Hackfleisch-Reis-Mischung füllen und in eine Auflaufform setzen.
Schritt 4
Die passierten Tomaten mit Tomatenmark und Gemüsebrühe vermengen. Über die Paprika gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Schritt 5
Während die Paprika im Ofen sind, die Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und abgießen. In einer Pfanne mit Butter schwenken und warm halten.
Schritt 6
Die Soße aus dem Ofen mit Sahne verfeinern und kurz aufkochen lassen. Nach Bedarf abschmecken.
Schritt 7
Die gefüllten Paprika zusammen mit den Kartoffeln und der Tomatensoße servieren.
Passende Angebote:
Marokko Spitzpaprika rot
1.85€
4 Stück
noch 3 Tage erhältlich
Oryza oder Reis-Fit Reis-Spezialitäten
1.99€
100 g
noch 3 Tage erhältlich
Deutschland Zwiebeln
1.35€
1 Stück
noch 3 Tage erhältlich
Pomito passierte Tomaten
0.99€
400 g
noch 3 Tage erhältlich
Pomito Tomatenmark
1.29€
2 EL
noch 3 Tage erhältlich